Spanische Tortilla de patatas

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Spanische Tortilla leicht gemacht –

Der Mann (oder man selber) hat vergessen einzukaufen und der Kühlschrank ist leer? Passiert bei mir als Studentin fast jede Woche. Zum Glück habe ich meistens Kartoffeln und Eier, weil ich beides für sich nicht sonderlich mag. Und so muss ich sie nicht wegwerfen. Die spanische Tortilla liebe ich aber, sie geht ganz schnell, und ich bin sicher, die ganze Familie wird sie gerne essen. Und mit einem Glas Wein und ein paar Antipasti macht es auch am Freitagabend richtig was her. Sie ist fast in jedem spanischen Kochbuch, aber hier kommt das Rezept, das ich selbst von einem Spanier gelernt habe. Ich habe letzten Sommer als Au-Pair in Sevilla, Andalusien gearbeitet und nachdem ich mir Wochen lang immer Tortilla gewünscht habe, hat mir der Vater sein Geheimrezept verraten. Also muss es ja das Beste sein😉

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Rom – ein inspirierender Familien – Kurztrip

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Rom – Die Heilige Stadt. Die ewige Stadt. Die Stadt zu der alle Wege führen.

Wo auch immer Du gerade bist. Du könntest – wie ich gerade – woanders sein. Leckeres italienisches Eis schlecken, die Sonne im Gesicht, am Abend ein Glas Aperol vor sich, die duftende Pizza vor der Nase und sich von dem herrlich bunten Treiben gefangen nehmen lassen. Geschichte wird lebendig und verbindet sich doch mit der Modernen.

Rom ist ideal für ein Wochenend-Trip. Ob mit seinen Mädels, als Familientrip mit Kindern, als Pärchen-Urlaub oder wie ich jetzt mit meiner ganzen Familie. Oma, Opa, Tanten, Großtanten, Bruder, Mama…alle waren mit dabei. Auf jeden Fall ein ganz schön bunter Haufen, und jeder hat natürlich Lust sich etwas anderes anzugucken. Fast ein größeres Abenteuer als alleine durch den Dschungel zu ziehen!

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Leuchtherz – Basteln mit Kind

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Aus „alt“ machen wir „neu“- tolles Leuchtherz für das Kinderzimmer oder den Balkon

Die Tage werden länger und die Nächte auf dem Balkon oder der Terrasse auch. Grund genug für romantische Beleuchtung zu sorgen. Nachhaltig geht es, wenn man alte Geschenk-Schachteln und Lichterketten von Weihnachten und Ostern benutzt. Du benötigst dazu:

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